【青空レストラン】那須の春香うどの購入方法!通販お取り寄せ価格も!

3月17日の「満点☆青空レストラン」では栃木県那須高原で有名な、エグみのないウドが紹介されます!

これは「那須の春香うど」の事!

山菜ですから、これからの春の季節にぴったりな感じです。

ここでは通販やお取り寄せの情報をまとめていきますよ〜。

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1.春香うどとは?

ウドは春から夏の初め頃に食べられる、シャキシャキとした歯ごたえの山菜。

育て方に2種類方法があり、日光に当てるかどうかで大きく味が変わります!

日光に当たって育ったものは、緑化したいわゆる「山ウド」と言うもので、ややアクが強めで天ぷらなどで楽しむ事が多いです。

一方もやしのように暗所で育てられたものは「白ウド」いいます。

真っ白で柔らかくエグみもないため、サラダなどにする事もあるんですね〜。

実は那須は日本一のウドの生産地であり、山ウドと白ウドのどちらも沢山生産されているのです。

「春香うど」はそんな日本一のうど生産地の那須で、2005年にブランド化された「白ウド」になります!

2.通販お取り寄せについて

実際に春香うどを食べてみたい!と言う方のために、お取り寄せできるか調べてみました。

お取り寄せはコチラのJAタウンのページより可能です!

価格は4kgで3280円となっています。

ちなみに山ウドの方も売っており、2kgで2750円です。

山ウドと白ウドの食べ比べをしても良いですね!

3.まとめ

那須高原のウドをご紹介しました!

これからの季節には、是非とも天ぷらで頂きたいなって感じですよね!

きんぴらなどにしても美味しいらしいので、色々なメニューに使えそうな山菜です♪

なかなか近所のスーパーなどでは手に入りにくいものだと思うので、気になったらお取り寄せしてみてくださいな〜(^^)

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